Gli antipasti

Le bruschette

  • Bufala, pachino e taggiasche € 4,00

    Con mozzarella bufala Campana DOP, pomodoro pachino, olive taggiasche

  • Semplice, semplice € 3,00

    Con pomodoro pachino e basilico

Pizzette fritte

  • Bufala e crudo € 3,50

    Con mozzarella. di Bufala Campana DOP, prosciutto crudo

  • Radicchio, porcini e noci € 4,00

    Con radicchio di Chioggia IGP, porcini, noci

  • Zucca porcini e tartufo € 4,00

    Con crema di zucca Mantovana, funghi porcini, scaglie di tartufo

Supplì

  • Classico € 2,50

    Riso cotto a vapore, pomodoro, Grana Padano DOP, fior di latte vaccino

  • Cacio e pepe € 2,50

    Riso cotto a vapore, Pecorino Romano DOP, pepe nero, fior di latte vaccino

  • Ortica e cipolla rossa € 2,50

    Riso cotto a vapore,ortica e cipolla rossa

  • Classico Veggy € 2,50

    Riso cotto a vapore, pomodoro, mozzarella vegetale (Proposta vegana)

Le pizze

Le rosse

  • Amatriciana € 24,00

    (pomodoro,guanciale e pecorino DOP

  • Decisa € 22,00

    pomodoro, fior di latte vaccino dop, melanzane siciliane grigliate, ricotta salata DOP

  • Stracciata € 24,00

    pomodoro, stracciatella pugliese, pomodorini dolci, origano, alici stracciate

  • Italica € 24,00

    pomodoro, fior di latte vaccino dop, mozzarella di bufala campana DOP, filetti di san marzano DOP, grana padano DOP, basilico fresco

  • Bismark € 26,00

    pomodoro,fior di latte vaccino DOP,uovo occhio di bue,speck, scaglie di parmigiano DOP

Info sulle nostre pizze

Le pizze hanno un diametro di 40 cm e sono adatte a 2 persone. Per ogni pizza è possibile richiedere 2 gusti. I prezzi sono riferiti alla pizza intera.

Le bianche

  • Petalosa € 26,00

    fior di latte vaccino DOP, zucchine fresche, taleggio, petali di tartufo

  • Suprema € 24,00

    fior di latte vaccino DOP, mortadella DOP, pecorino toscano, crema di pistacchi

  • Porcinella € 26,00

    mozzarella di bufala,finghi porcini,guanciale croccante

  • InForma € 24,00

    pomodori pachino,fior di latte vaccino DOP,patate julienne,guanciale di cinta senese

  • Cremosa € 26,00

    crema di zucca,guanciale croccante,peperoncino e fior di latte vaccino DOP

  • Contadina € 24,00

    fior di latte vaccino DOP, friarielli, salsiccia, provolone DOP

  • Pistacchiona € 24,00

    fior di latte vaccino DOP,crema di pistacchio,provola DOP e salsiccia

Le focacce

  • Semplice € 8,00

    olio e sale

  • Bufala e pachino € 18,00

    bufala e pomodoro pachino

  • Bresaola e rughetta € 24,00

    bresaola e rughetta fresca

  • Salmone e rughetta € 24,00

    salmone affumicato, rughetta fresca

  • Bufala e prosciutto € 22,00

    mozzarella di bufala e prosciutto crudo

Le classiche

  • Margherita € 16,00

    fior di latte vaccino, pomodoro e basilico

  • Napoli € 16,00

    pomodoro, capperi, filetti di acciughe

  • Ortolana € 22,00

    pomodoro, fior di latte vaccino, verdure grigliate

  • Quattro formaggi € 22,00

    fior di latte vaccino, gorgonzola, fontina, parmigiano

  • Patate e salsiccia € 22,00

    fior di latte vaccino, patate, salsiccia artigianale

  • Funghi € 18,00

    pomodoro, fior di latte vaccino, funghi

L'Hamburgeria

Hamburger

La nostra specialità è la pizza, ma ci difendiamo bene anche sugli hamburger. Tutti da 200 grammi di pura carne di manzo, fatti per noi da un amico macellaio, li serviamo al piatto o nel panino, accompagnati da lattughino, pomodoro e salsa barbecue, con contorno a scelta di patatine fritte o verdure grigliate.

  • Classico € 10,00

    lattuga, pomodoro, hamburger

  • Bufala € 11,00

    radicchio, bufala, hamburger

  • Calabrese € 12,00

    lattuga, 'nduja, cipolla, hamburger di maiale

  • Contadino € 12,00

    melanzane marinate, pomodori secchi, taleggio, hamburger

  • Alpino € 12,00

    funghi, speck, scamorza, hamburger

  • Fish burgher € 12,00

    merluzzo pastellato,lattuga e salsa guacamole

  • Vegan Burger € 12,00

    lattuga, pomodoro, hamburger di verdure miste

  • Pistacchione € 12,00

    crema di pistacchio, mortadella, hamburger di maiale

L'hamburger vegano

Burger vegani da 200 gr. fatti con verdure fresche lessate a vapore. Serviti al piatto o nel panino, accompagnati da lattughino, pomodoro e salsa barbecue, con contorno a scelta di patatine fritte o verdure grigliate.

Le birre

Selezione di Birra alla Spina Inforno

Cambiamo spesso, ma non cambiamo mai la ricerca della qualità! Scegli la tua birra tra le nostre proposte!

  • La Bionda boccale da 0,4 € 5,00

    Birra chiara a bassa fermentazione servita nel classico boccale da 0,4

  • La Bionda boccale da 0,2 € 3,00

    Birra chiara a bassa fermentazione servita nel boccale da 0.2

  • La Weiss boccale da 0,5 € 5,00

    Birra chiara a alta fermentazione servita nel classico boccale WeissBier da 0,5

  • La Weiss boccale da 0,4 € 3,00

    Birra chiara a alta fermentazione servita nel classico boccale WeissBier da 0,4

  • L'Amara € 5,00

    Forse una delle scelte più ampie del mercato. Per i nostri clienti preferiamo non esagerare con i sentori amari in maniera da ottenere un facile abbinamento. Servita nel suo calice da 0,33

  • La Rossa € 5,00

    Scegliamo sempre birre in stile Doppelbock bavarese servita nel suo Calice da 0,33

...e per concludere?

Dai un’occhiata alla lavagna o chiedi ai ragazzi di sala per scoprire cosa abbiamo preparato oggi per te!