Bresaola e Rughetta

12,00

  • Bresaola
  • Rughetta fresca
  • Scaglie di grana padano DOP
  • Pomodorino pachino

Gli impasti delle nostre pizze sono studiati mescolando ben 5 tipologie di farine ottenendo la giusta miscela che rende unica la nostra pizza. La lunga lievitazione grazie alla nostra antica pasta madre ci permette di rendere l’impasto altamente digeribile e soprattutto leggero, permettendoci di poter utilizzare ben 250 gr di impasto per ogni singola pizza.

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