Italica

12,00

  • Pomodoro
  • Fior di latte vaccino DOP
  • Mozzarella di bufala campana dop
  • Filetti di san marzano DOP
  • Grana padano DOP
  • Basilico fresco

Gli impasti delle nostre pizze sono studiati mescolando ben 5 tipologie di farine ottenendo la giusta miscela che rende unica la nostra pizza. La lunga lievitazione grazie alla nostra antica pasta madre ci permette di rendere l’impasto altamente digeribile e soprattutto leggero, permettendoci di poter utilizzare ben 250 gr di impasto per ogni singola pizza.

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